ฟิวชั่นฟู้ด Fusion Food เทรนด์ใหม่ของอาหาร
สมัยนี้ มองไปทางไหน ก็เจอร้านอาหารแนวฟิวชั่นฟู้ดเต็มไปหมด แล้วอะไรคือ “Fusion Food” แปลตรงตัวง่ายๆ ก็คืออาหารที่มีการผสมผสานทางวัฒนธรรมจนเกิดรูปแบบใหม่ๆ ทั้งหน้าตา รสชาติ รูปแบบ โดยไม่ยึดติดกับรูปลักษณ์เดิมของอาหาร เรียกง่ายๆว่า ไม่แคร์สื่อนั่นเอง
อาหารไทยเลิศรสที่ “เรือนศิลา”
สวนอาหารเรือนศิลา ด้วยบรรยากาศโปร่งสบายของสนามหญ้าด้านหน้าสุดของร้าน กับความลงตัวของการตกแต่งภายในด้วยสไตล์วิถีชาวบ้านผสมผสานกับความเรียบง่าย และความร่มรื่นของส่วนที่เป็นห้องกระจกใสและสวนต้นไม้ด้านหน้าร้าน ส่วนด้านข้างเป็นระเบียงที่ยื่นออกไปรับบรรยากาศริมคลอง มีอาหารไทยโบราณหากินยากไว้ให้ลิ้มลอง ทุกจานทำโดยแม่ครัวฝีมือดีมากประสบการณ์ พิถีพิถันในการปรุงเพื่อให้ได้รสชาติตามสูตรโบราณแท้
